Con una superficie de 65 has de viñedo propio cubrimos el abanico varietal de nuestros vinos acogidos a la Denominación de Origen Bierzo y autorizados por la misma denominación, destacando en el panorama de cepas tintas la variedad MENCIA, una variedad que únicamente se cultiva en la zona del noroeste de España.

Según diversos estudios ampelográficos, la variedad MENCIA, es descendiente directa de la Francesa CABERNET FRANC, traída por los monjes que desde el país vecino hacían el Camino de Santiago hace cientos de años.

Su adaptación a nuestra comarca ha sido muy buena, produciendo vinos afrutado de gran color y estructura. Es aromática, con buenas dosis alcohólicas y crece arropada, en esta zona por un clima Atlántico semejante al que determina su crecimiento en tierras bordelesas, su lugar de origen.

Como variedad blanca utilizamos la GODELLO, variedad autóctona de la comarca Berciana, que al igual que la MENCIA, está intrínsecamente ligada al Valle del Río Sol.
Sus vinos se caracterizan por un paladar amplio equilibrado, con delicadas connotaciones florales y cítricas y un sabor untuosos y rico en glicerina.